L'atelier qui respecte les valeurs des agriculteurs

Qualité et Sécurité alimentaires - Proximité du circuit court - Flexibilité de la taille humaine - Savoir-faire artisanal - convivialité

Découpe de viandes

Nous récupérons votre viande à l'abattoir :
- boeuf/veau,
- mouton/agneau
- porc
- cheval

Produits élaborés

- Chipolatas
- Saucisses aux herbes
- Merguez
- Steak hâché
- Pâté prêt à cuire
- Paupiettes
S'adapte aussi à votre demande!

Conditionnement de viandes

Dans le respect de la traçabilité et de procédures d'hygiène strictes, nous conditionnons votre viande, brute ou élaborée au gré de votre besoin :
- sous vide, sur barquette, en vrac
- à l'unité, par 2, par 3 ...

Services

Votre viande prête à vendre livrée en camionnette frigorifique

Qualité certifiée

Agrément sanitaire par la DDPP de la Mayenne
Atelier agréé pour l'Agriculture Biologique

 

Agriculteur, éleveur de Mayenne, Loire-Atlantique, Maine et Loire et Ille-et-Vilaine, pour vivre décemment de votre travail et garantir une qualité irréprochable à vos clients en vente directe, l’atelier de découpe, transformation et conditionnement RENAZE PRESTA VIANDES est votre partenaire idéal.

Renazé PRESTA VIANDES récupère votre viande (porc, bœuf, veau, mouton, agneau…) à l’abattoir et vous la prépare de sorte que vous n’ayez plus qu’à la vendre.

Une équipe à votre service

Des professionnels qualifiés qui respectent la qualité de votre viande
Sylvie POINTEAU

Sylvie POINTEAU

Co-gérante et secrétaire

Sylvie a 51 ans. Cofondatrice de l'entreprise avec son mari Pascal, depuis 2009.
Sylvie, dans l'atelier, est en charge notamment de la partie conditionnement. Elle a un oeil de lynx pour veiller à l'hygiène et à la sécurité.
Sylvie aime la randonnée et s'occupe de son chien et de sa tourterelle quand elle rentre chez elle.

Pascal POINTEAU

Pascal POINTEAU

Co-gérant et boucher

Pascal a 50 ans. Il a créé l'entreprise avec sa femme Sylvie en 2009.
35 ans d'expérience en tant que boucher.
Ses passions? la pêche, accompagner leur fille à ses tournois de foot et la satisfaction de ses clients.

Christian

Christian

Boucher

50 ans.
CAP charcutier traiteur et cuisinier, il a géré une boucherie charcuterie pendant 6 ans.
Christian a rejoint l'équipe Renazé Presta Viandes en 2012.
Christian dirige l'équipe de découpe composée des saisonniers.
Christian adore le travail bien fait, rigoler avec ses collègues et le cinéma. Par contre, il déteste le sport.

Nicolas

Nicolas

Charcutier

33 ans.
Après l'obtention de son CAP cuisine, Nicolas a poursuivi sa formation avec une mention complémentaire de charcutier traiteur.
Avec ses 17 d'expérience du métier, Nicolas est responsable de la partie transformation de Renazé Presta Viandes depuis 2014.
Quand il rentre chez lui, Nicolas ne s'ennuie pas entre sa moto, ses poneys et son établi de bricolage!

Ce que disent nos clients

Ils savent pourquoi ils nous font confiance
Claudine & Jean Pierre Moriceau

Claudine & Jean Pierre Moriceau

Ferme de la Janvrie 53390 LA ROUAUDIERE

"Nous avons choisi Renazé Presta Viandes depuis 8 ans, car c'est un atelier de proximité.
Nous apprécions le professionnalisme et la flexibilité de l'équipe de Renazé Presta Viandes. La prestation fournie est prépondérante à la satisfaction de notre clientèle et accompagne notre développement"

Christine & Benoît Foucher

Christine & Benoît Foucher

ferme de la beurrerie 49500 SEGRE

"Nous travaillons avec Renazé Presta viandes depuis le début.

Sylvie et Pascal sont des personnes sympathiques à qui vous pouvez en toute confiance demander des renseignements sur les produits que vous voulez transformer.

Ils sont à l'écoute et conseillent bien."

Collectif de producteurs du Domaine des Rues

Collectif de producteurs du Domaine des Rues

"Pascal a participé à la mise en place du projet du collectif de producteurs du Domaine des Rues.
Renazé Presta viandes est notre prestataire depuis le lancement du projet et ils savent s’adapter à la demande et sont très flexibles.
L’équipe est chaleureuse et c’est agréable de travailler avec eux !
Nous recommandons vivement Presta viandes."

Aurélien Colas

Aurélien Colas

GAEC des Prairies Angevines 49520 BOUILLé-Ménard

"Notre collaboration avec l'entreprise PRESTA VIANDE de Renazé a débuté il y a bientôt dix années maintenant.
Leur sérieux, la qualité de leur travail, leur réactivité sont des atouts très appréciables pour la découpe en vue de la commercialisation des différents animaux que nous faisons abattre (boeuf, veau, porc et agneau).
Presta viande répond complètement à nos attentes grâce à un échange permanent toujours dans le but de progresser ensemble.
Leur proximité en a fait un maillon indispensable au développement de notre activité de vente directe."

Françoise & Jean-Yves Lemoine

Françoise & Jean-Yves Lemoine

ferme beauvais 49150 BAUGé en anjou

"Nous collaborons ensemble depuis de nombreuses années et nous n'avons aucune raison de changer : beaucoup d'écoute, de disponibilité et de réactivité.

C'est en partie grâce à Presta'viandes si notre projet de vente directe est un succès et si nos clients sont satisfaits et fidèles.

Que cela dure !"

Benoit BERSON et Yanaëlle

Benoit BERSON et Yanaëlle

ferme des goussières 53350 FONTAINE-couverte

"Pouvoir vendre nos produits issus de notre exploitation porcine, cela a été possible grâce à l’équipe de RENAZE PRESTA VIANDES .

Mis en place par Alain et Annette R. en 2010, nous gardons la même démarche.

Nous avons fait connaissance, avec cette entreprise familiale, et nous découvrons une équipe dynamique, qui proposent des colis adaptés aux besoins de notre clientèle, avec un large choix de produits élaborés, des recettes avec goût et de bonne qualité.

Notre objectif : travailler avec des entreprises locales, allant de l’abattoir de Craon (53) au site de transformation / découpe « Renazé presta viande » (53) , pour une traçabilité garantie pour nos clients.

Une démarche en circuit court pour consommer local, mayennais, de l’élevage à l’assiette…

Merci à toute l’équipe."

Actualités

Retrouvez ici les dernières nouvelles du secteur agroalimentaire et de Renazé Presta Viandes

Que pouvons-nous faire pour vous?

Etudions ensemble votre projet...

Bienvenue dans nos locaux

Zone Artisanale de Lourzais

Allée Jules Verne

53800 RENAZE

Appeler Renazé Presta Viandes

Sylvie & Pascal POINTEAU
02 43 06 64 09
Du lundi au jeudi de 5h à 15h et le vendredi de 5h à 12h

Contactez-nous